Porto é um dos destinos mais turísticos de Portugal. Conhecido mundialmente pelo seu famoso vinho, esta cidade nas margens do Douro conquistou muitos turistas nos últimos anos. Não lhe falta nada para fazer no Porto: desde provar o vinho nas  caves, até apaixonar-se pela Ribeira . Neste post sugiro 28 coisas para fazer no Porto. Também deixo um post com os 9 restaurantes onde comer barato no porto(AQUI),para que aproveite ao máximo.

28 COISAS PARA FAZER NO PORTO

1. Atravesse a Ponte Dom Luís I

Esta ponte é o ícone do Porto. Está presente na maioria dos cartões postais da cidade. Inaugurada em 1886, esta ponte metálica atravessa o Douro até ao bairro de Vila Nova de Gaia, onde existem muitos bares e restaurantes. Pode atravessar em cima onde passa o metro e em baixo onde passam os carros. Tanto em cima como em baixo, terá excelentes vistas da cidade , especialmente ao pôr do sol. Sem dúvida, a travessia é obrigatória no Porto.

Como curiosidade, o governo rejeitou um projeto de Gustave Eiffel , o arquiteto que projetou o espetacular monumento em Paris. Finalmente, ele acabou optando por seu parceiro, Théophile Seyrig .

2. Tenha excelentes vistas do Mosteiro da Serra do Pilar

A coisa mais linda da ponte não é atravessá-la, mas observá-la com a cidade ao fundo. Se quiser ter essas visões privilegiadas, uma boa ideia é ir ao Mosteiro da Serra do Pilar. O miradouro é totalmente gratuito e as vistas são inestimáveis, especialmente quando o sol começa a esconder-se atrás do Porto.

3. Passeie pela Ribeira, a área mais bonita da cidade

Se existe uma área especial no Porto, esta é a Ribeira. Como o próprio nome indica, fica nas margens do rio Douro. Lá  pode dar um passeio ao longo do rio e relaxar após um dia de passeios. Também encontrará muitos bares e lojas interessantes para descontrair. 

4. Sente-se no terraço e beba um vinho com vista para o Douro

Precisamente, na Ribeira não sentirá falta de bares onde você pode saborear um vinho com vista para o Douro antes de ir descansar.

5. Navegar num rabelo pelo Douro, um dos típicos barcos do Porto

Se quiser observar a cidade de outra perspectiva, outra coisa essencial a fazer no Porto é embarcar em um barco tradicional e navegar pelas águas do Douro. Neste tour, por apenas 15 €, pode visitar as famosas seis pontes do Porto navegando num rabelo. Estes barcos foram usados ​​para transportar as cubas das vinhas do Vale do Douro para as vinhas de Vila Nova de Gaia.

Pode reservar o Tour aqui

6. Visite algumas das caves e prove os vinhos

Outra atividade recomendável para fazer no Porto é visitar algumas das caves localizadas em Vila Nova de Gaia. Talvez a mais conhecida seja a de Taylor . Por € 12 por pessoa  pode entrar e experimentar alguns vinhos.

7. Fotografar o Palácio da Bolsa do Porto

Este edifício neoclássico é considerado Monumento Nacional em Portugal, além de ser reconhecido como Património Mundial pela UNESCO. É espetacular tanto dentro como fora. Foi construído no século XVIII num convento de franciscanos que foi destruído pelo fogo. Admissão para adultos custa € 8,50 e pode reservá-lo online.

 Reserve seu ingresso para o Palacio de la Bolsa

8. Deliciar-se com uma francesinha 

É preenchida com carnes diferentes e coberta com queijo derretido e um molho picante. Pode comê-la em muitos lugares da cidade, embora seja recomendável fazê-lo no Café Santiago . Eles têm duas lojas na Rua de Passos Manuel. Custa 9,50 € e vem com batatas.

9. Caminhe ao redor do Mercado do Bolhão

Este mercado é o mais bonito e especial da cidade. Localizado no coração do Porto, o edifício neoclássico acentua a sua beleza . Lá  vai encontrar de tudo: desde frutas frescas a um preço imbatível até lembranças para os familiares.

10. Alucinar com a beleza da Capela das Almas

Bem ao lado do famoso mercado está esta curiosa capela coberta de azulejos brancos e azuis. De estilo neoclássico, foi construído no século XVIII, embora os azulejos tenham sido incorporados em 1929. É composto por cerca de 16.000 peças que merecem ser vistas em detalhe: elas ilustram   cenas religiosas da vida de Santa Catarina e São Francisco de Assís, os santos a quem a igreja é dedicada.

11. Vá às compras na Rua Santa Catarina

É uma das principais artérias comerciais da cidade.  Encontrará lojas de todos os tipos: desde as principais vitrines comerciais até pequenas lojas. Existe uma atmosfera em todos os momentos!

12. Tome um café no Majestic

E outra coisa curiosa a fazer no Porto é tomar uma bebida no Café Majestic , o café mais famoso da cidade. Bem, ou pelo menos contemplar seus preços na carta. Um pequeno almoço custa € 30. Se está à procura de  algo barato, pode ter que pagar 9 € por um milkshake de chocolate. Naturalmente, o estilo Art Deco do interior vale a pena contemplar.

13. Descontrair no shopping center Via Catarina

Se na Via Catarina não encontrou o que estava procurando, não se preocupe. Na mesma rua existe um dos maiores centros comerciais da cidade, com outras lojas interessantes.O que chamou a minha atenção foi o andar superior, onde ficam os restaurantes. Há muita variedade e é muito bem decorado. Uma visita recomendável para fazer no Porto.

13. Fique na Praça da Liberdade

Esta praça é a mais importante do Porto e é considerada o centro da cidade. De lá começa a Avenida dos Aliados , que vale a pena ser apreciada em detalhe. Especialmente seus edifícios modernistas, como a prefeitura.

14. Fotografe o Monumento a Dom Pedro IV

Este monumento está na Praça da Liberdade e é outro ícone da cidade. Pedro IV foi uma das figuras mais destacadas da história do país , pois proclamou o Brasil independente de Portugal e tornou-se o primeiro imperador do país. Este monumento tem dez metros de altura e é feito de bronze.

15. Coma alguma coisa no McDonald's mais bonito de Portugal

Na Praça da Liberdade, no local do histórico Café Imperial, encontrará o mais belos McDonald's em Portugal. Bem, até me atrevo a dizer que é o mais belo da Europa. Ele é construído no antigo Imperial Café, um edifício dos anos 30. O interior merece uma visita para apreciar a beleza do estilo Art Deco combinado com a modernidade da cadeia americana.

16. Viajar para um filme de Harry Potter na Livraria Lello

Esta livraria é considerada uma das mais belas do mundo. Na verdade, diz-se que as famosas escadas do prédio foram a inspiração para as escadas de Hogwarts nos livros de Harry Potter. Pode fazer sentido, uma vez que o seu autor viveu no Porto durante alguns anos.Desde 2015 a entrada é paga e custa € 5.50.

Pode reservar sua visita aqui

17. Suba a Torre dos Clérigos

Não pode sair do Porto sem subir os 240 degraus da Torre dos Clérigos. Este edifício barroco, com 76 metros de altura, é um dos monumentos mais reconhecidos do horizonte da cidade . Do alto, terá excelentes vistas do Porto. A entrada da torre e do museu custa € 4, enquanto a da igreja é gratuita.

18. Entre na bela catedral do Porto

A catedral da cidade é muito curiosa. Localizado na zona da Batalha, está rodeada pelas antigas muralhas que protegiam a cidade . Além disso, a catedral em si parece uma fortaleza. O mais curioso é que depois de quase mil anos de existencia, passou por tantas reconstruções que tem estilos diferentes. No entanto, o essencial é visitar o seu claustro. A entrada para a catedral é gratuita, mas se  quiser visitar o claustro, custa € 3.

19. Contemplar a bela igreja barroca de São Francisco

No Porto existem muitas igrejas, mas poucos interiores tão espetaculares como este. No interior, a igreja barroca de São Francisco é coberta de ouro. Tem tanto ouro que, há alguns anos, estava fechada para o culto porque era ostentoso demais para a pobreza que a rodeava.Visitar é uma das coisas mais curiosas a fazer no Porto e custa  4€.

20. Tenha uma boa vista do Miradouro da Vitória

E além das igrejas, o Porto tem muitos pontos de vista. Um dos mais especiais é o Miradouro da Vitória, que oferece vistas espectaculares da Ribeira, do Douro e da Ponte Don Luis I.

21. Visitar a  Casa da Música

Localizada na Boavista, este edifício projetado por Rem Koolhaas combina perfeitamente com o bairro moderno. Seu design é inovador e foi comparado ao da Filarmónica de Berlim ou do Walt Disney Concert Hall em Los Angeles . Vale a pena se aproximar e apreciar a sua beleza.

22. Relaxe com um passeio pelos jardins do Palácio de Cristal

Uma das atividades mais interessantes para fazer no Porto é passear pelos belos jardins do Palácio de Cristal. Muitos locais vão passear de manhã ou ao entardecer para desfrutar das suas magníficas plantas e também da sua vista sobre a foz do Douro.

23. E também no Parque de Serralves e no seu museu de arte contemporânea

Se quiser continuar a desfrutar dos espaços verdes da cidade e é um amante da arte contemporânea, não pode deixar de visitar. O parque é gratuito nas manhãs de domingo. O resto do dia, a entrada do parque e do museu custa 10 euros.

24. Prove um gelado no Santini

Se quiser experimentar o melhor gelado da cidade, precisa ir ao Santini. Localizado no centro histórico do Porto, o gelado não irá desapontá-lo. Embora sejam um pouco caros, 2,90 € duas bolas, vale a pena. Especialmente recomendamos as frutas. Inevitávelmente, algo altamente recomendado para fazer no Porto.

25. Descontrair no Parque da Cidade

Este é o maior parque em Portugal com mais de 83 hectares . No interior existem muitos lagos e quilómetros de estradas para descontrair depois de um dia de turismo na cidade. Como curiosidade, aos sábados é feito um mercado com produtos de origem biológica ou biológica.

26. Visitar o Castelo do Queijo

A fortificação foi provavelmente construída no século XV, na estrutura primitiva que já existia. O rei Juan IV de Portugal ordenou a construção de uma nova fortaleza em 1643, projetada pelo engenheiro militar francês Miguel de l'École. Dentro  pode conhecer parte da história militar do Porto e comprar artesanato.

27. Passeio pela Foz do Douro

Foz do Douro é uma antiga vila de pescadores que se tornou uma área exclusiva da cidade. Na foz do Douro tem algumas casas com vistas espectaculares. Pode ver como o rio, depois de quase 900 quilómetros de rota, é absorvido pelas águas do Atlantico. Para chegar lá, aconselhamos viajar os quase 6 quilómetros que há do centro do Porto para a caminhada que fica ao lado do rio. A caminhada vale a pena.

28. Visitar a Rua Miguel Bombarda

E por último a rua Miguel Bombarda, que é a rua com mais arte no Porto. A Rua Miguel Bombarda tem 650 metros em que respira cultura, gastronomia e especialmente arte. A vanguarda da cidade e quase do país estão em cada calçada, em cada parede e atrás de cada porta. Deixo (AQUI) o post sobre esta rua.

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Estava eu muito sossegada quando deparo-me com um comentário inusitado. O assunto era sobre a longevidade de um casamento, a senhora explicava que o segredo estava em não tentar mudar a "natureza" do homem. Que homem tem de ser livre, deixar tudo pelo chão e que quem não quer desarrumação que case com uma mulher! Pronto! Estragou tudo! Mas alguém no século XXI acredita que é mesmo assim?

• Ás vezes as pessoas amam-se, mas...
• Amar é ter alguém que nos aceite tal como nós somos
• A triste geração que precisa mostrar para ser
• O maior objectivo da vida é amar e ser amado. O resto são detalhes
• O carácter não se mede pela aparência, nem a felicidade pelo tamanho do sorriso

Comer barato no Porto é muito fácil. Para além de ter grandes adegas, a segunda maior cidade de Portugal, alberga muitos restaurantes onde pode comer bem por muito pouco. Não pode sair do Porto sem provar a sua típica francesinha ou experimentar outras especialidades como a sardinha assada. Neste post enumero os 9 melhores restaurantes onde comer barato no Porto. 

9 RESTAURANTES ONDE COMER BARATO NO PORTO

1. Taberna Santo António (AQUI)

Quando falamos da Taberna Santo Antonio, referimo-nos a um dos clássicos do Porto. Lá pode saborear a cozinha tradicional portuguesa a preços muito competitivos. O que mais gosto do lugar é a atmosfera familiar: o lugar é pequeno e certamente poderá comer lado a lado com outros clientes, mas faz parte do cenário. Os pratos custam entre 7 e 9,50 euros e são muito bons e generosos.

O proprietário é muito agradável e faz com que se sinta em casa em todos os momentos.Sem dúvida, uma das melhores opções onde comer barato no Porto.

2. Café Santiago (AQUI)

Talvez seja o restaurante mais famoso da cidade graças às suas deliciosas francesinhas . A qualquet hora, o lugar está cheio. A francesinha é uma das especialidades da gastronomia da cidade e não pode sair do Porto sem experimentar uma. A francesinha consiste numa fatia de pão torrado recheado com vários tipos de linguiça e carne e, finalmente, coberto com outra fatia de queijo e um ovo frito . Um molho picante feito de cerveja e tomate adiciona o toque final. É uma autêntica bomba-relógio. Também vem com batatas fritas.

No Café Santiago, custa € 9,50 e é uma maneira fantástica de comer barato no Porto. Na mesma rua eles têm duas lojas,  se uma estiver cheia, tente a outra.

3. A Casa Guedes(AQUI)

Outro restaurante clássico para comer barato no Porto. Neste caso, recomendamos a sua espetacular sandes de pernil. Por menos de € 5  pode ter um sanduíche espetacular com uma cerveja . O negativo do restaurante é que normalmente terá de esperar um pouco por lugar para se sentar. Aconselho a experimentar a carne de porco assada com queijo , é espetacular.

4. A Sandeira (AQUI)

Como o próprio nome indica, este restaurante é ideal para comer sandes e saladas. Os preços são bastante populares: de 2ª a 6ª, o  menu de almoço custa 6€ e inclui sopa, sande ou salada e a bebida do dia. um sanduíche custa € 4,90. O local é central e muito autêntico.

5. DeGema Artesanal Hamburgueria(AQUI)

Em geral, em Portugal eles têm muita fama e são muito populares, especialmente por jovens. A coisa boa sobre este restaurante é que o preço dos hambúrgueres é mais barato do que a média nacional e sua qualidade não tem nada a invejar aos outros.

Por pouco mais de 6 €, terá um delicioso hambúrguer acompanhado de batatas fritas caseiras. Sem dúvida, uma boa opção onde comer barato no Porto. Se gosta de um hambúrguer, não vá ao McDonald's!

6. Restaurante Pedro dos Frangos(AQUI)

Como o próprio nome indica, a especialidade deste restaurante é frango assado. É um restaurante muito popular no Porto. Embora existam muitas mesas, o lugar geralmente é preenchido muito rápido. Além de frango, eles também servem Feijoada, Rojões, Cozido à Portuguesa, Bacalhau à Zé do Pipo, entre outros pratos. Para ter uma referência de preço, por € 10 pode compartilhar um frango inteiro com batatas fritas.

7. Coma no Mercado Bom Sucesso(AQUI)

Embora não seja um restaurante em si, outra ideia de comer barato no Porto é parar no famoso mercado do Bom Sucesso. Neste mercado gastronómico encontrará barracas de comida de todos os tipos e para todos os orçamentos: com carne, peixe, pizzarias, etc.O único aspecto negativo é que não existem muitas mesas para se sentar.

8. Restaurante Casa Dias(AQUI)

Localizado no outro lado da Ponte Don Luis I, este restaurante não pode perder da sua lista, se quiser comer bem e barato no Porto. O tratamento é muito familiar por parte do proprietário e as doses são generosas. Normalmente têm um menu diário por € 10, o que é muito bom. Se escolher um prato do cardápio, custará entre 8 e 10 euros.

9. A Tasquinha(AQUI)

E, finalmente, para concluir esta lista de restaurantes onde se pode comer barato no Porto, não pode perder A Tasquinha. Lá pode comer doses saudáveis ​​de pratos típicos da culinária portuguesa a preços razoáveis . Embora talvez os pratos estejam um pouco acima do resto que sugeri, eles não são exagerados. Os pratos custam cerca de 10 euros . O lugar é central, muito perto da Faculdade de Letras da Universidade do Porto.

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Imagens: Café Santiago,  A Sandeira,  degema.pt,  pedrodosfrangos.pt,    casadias.webnode.pt,  atasquinha.com

Desde o início dos tempos, as praças da cidade têm sido o centro das atenções, os locais onde os negócios foram produzidos, onde o mercado foi estabelecido ou onde as autoridades fizeram suas proclamações ou comemoraram seus sucessos em campanhas e batalhas. Assim, a maioria das cidades do mundo tem uma praça principal e hoje quero mostrar as dezessete praças mais bonitas do mundo.

Obviamente, é uma selecção praticamente impossível, pois certamente cada um acrescentaria algumas ou removeria outras e o componente subjectivo é quase inevitável. É por isso que proponho que, depois de ver esta selecção de dezassete lugares,adicione os que acha que deveria ter incluído, deixando a explicação nos comentários.

As dezessete praças mais bonitas do mundo

Por razões históricas, por pura beleza objetiva, por razões subjetivas ou por outras razões, para mim são os dezessete lugares mais bonitos do mundo. Eles não estão numa ordem de preferência, mas por meio de enumeração.

1. Place de la Concorde em Paris

Localizada no início dos Campos Elísios (Champs-Élysées) na capital francesa, a Praça da Cocordia é uma construção monumental - a segunda maior da França - que tem muita história por trás, tanto no período monárquico como durante a Revolução Francesa. Hoje é um foco de interesse pela beleza das suas fontes , estátuas, a presença do Obelisco de Luxor (em francês:Obélisque de Louxor) e as vistas da Torre Eiffel.

2. Praça de São Marcos em Veneza

Localizada no ponto mais baixo da cidade de Veneza, esta bela praça é o local mais fotografado da cidade , tanto quando é inundada pela subida das águas e quando se enche de pombos em alturas de mais sol. A partir dela pode ver monumentos tão impressionantes quanto a Basílica, o Palácio dos Doges e a torre do sino da basílica, ou o precioso relógio da Torre.

3. Praça da Espanha em Roma

Localizada na cidade de Roma, esta praça leva o nome do Palácio da Espanha, sede da Embaixada da Espanha na Santa Sé e na Ordem de Malta. Os principais destaques da praça são a escadaria que sobe até a igreja de Trinità dei Monti e a Fontana della Barcaccia que pode ser vista em primeiro plano.

4. Praça Jemaa el Fna ou Jemaa el Fna em Marrakech

É recorrente eu questionar-me.

Nem tudo é regra e nem tudo é exceção… Óbvio que existem pessoas que circulam nas redes sociais de forma saudável. És o resultado das redes sociais ou a tua rede social é resultado de quem és realmente? 

Todos conhecemos pessoas que as publicações nas variadas redes sociais são uma constante. E assim os momentos deixam de significar momentos e passam a ser só mais uma forma de expor ao mundo o quanto se é feliz, o quanto se pode gastar, o que está na moda, o que chama atenção, e assim a vida torna-se uma montra.

Ninguém é perfeito, não estamos em êxtase sempre, ninguém veste o melhor sorriso todos os dias e muito menos está de bom humor a cada minuto. Mas o que parece é que nas redes sociais muita gente quer mostrar e acredita que o bom e o certo é ser perfeito o tempo todo. O mundo precisa de pessoas mais presentes em ação concreta...

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Il Gallo d'Oro

Entramos na lista de restaurantes em Portugal com estrelas no Guia Michelin 2018, nesta edição há dois novos 'estrelados', Gusto e Vista, ambos em Faro.

A última festa de gala da edição de 2018 do Guia Michelin para Espanha e Portugal que decorreu no hotel The Ritz-Carlton, Abama em Guía de Isora, em Tenerife, revelou que Portugal não perdeu nenhuma estrela e em vez disso, aumentou a sua lista com a adição de duas casas, os restaurantes Gusto e Vista, ambos em Faro, na cidade marítima e turística do Algarve.

Aprendemos um pouco sobre este novo volume da história Michelin, um cenário que nada tem a ver com o ano passado, que foi especialmente bom para Portugal: duas estrelas para - Il Gallo d'Oro do Funchal, Madeira e The Yeatman, de Vila Nova de Gaia, Porto - e sete novos estabelecimentos com um macaron cada, que foram a Casa de Chá da Boa Nova de Leça de Palmeira, a Alma e o Lóo de Lisboa, o William de Madeira, o L'And Vineyards de Montemor- o-Novo, Antiqvvm no Porto e Laboratório de Sergi Arola de Sintra.

A matemática do presente dá-nos cinco restaurantes com duas estrelas e dezoito casas com um brilho dividido entre dezoito distritos e duas regiões autónomas. Ou o que é o mesmo, 92 090 km² de excelente gastronomia, tradições e modernidade num país de boa comida e ambição culinária.

Restaurantes portugueses com duas estrelas Michelin 2018
Vila Joya, Albufeira / Praia da Galé

Vila Joya

Com duas estrelas desde 1990, este restaurante localizado dentro do hotel com o mesmo nome, a apenas 25 minutos de Albufeira, é um dos emblemas da melhor cozinha portuguesa. Não é em vão, que à mais de uma década, era o único estabelecimento que usava tanto brilho. A excelência gastronômica do chef austríaco Dieter Koschina brilha sobre o imponente Atlântico.

Uma proposta em que pratos contemporâneos e enraizados dançam juntos. Particularmente notáveis são os pratos que brincam com produtos locais e sazonais em que a técnica mais medida do norte da Europa é aplicada. Seu cardápio é composto de preparações que giram em torno de um único ingrediente, e assim, sem dar pistas, o restaurante se surpreende com histórias que falam de tomates datelíneos, espinafre ou tamboril.

Ocean, Armação de Pêra

O restaurante Ocean está localizado no complexo hoteleiro VILA VITA Parc Resort & Spa. Mais uma vez, um chef de origem austríaca na cozinha, o trabalhador Hans Neuner, que durante os anos de 2009 e 2012 usava o título de Melhor Chef de Portugal. Naquele mesmo ano, ele administrou os dois macarons brilhantes para o Ocean.

O austríaco desenvolve um menu focado no produto local e influências internacionais. Com muita técnica, ele combina com sucesso a lagosta com coco, curry e manga; o polvo capturado nas águas do Atlântico com erva-doce, pimentão e pepino; o pombo imperial com abóbora, trufa negra e rosa mosqueta; as nozes com moscatel, uvas e cassis. Uma parada inevitável.

The Yeatman, Vila Nova de Gaia

O Yeatman tem o chef Ricardo Costa na cozinha e com a Beatriz Machado a cargo da vinícola. Juntos, eles formam um conjunto gastronómico no qual o vinho está preparado para a refeição e deixam claro que o The Yeatman é um espaço para os gastrónomos e exigentes produtores de vinho.

Do seu terraço, onde se pode ver a foz do Douro e a bela cidade do Porto, pode saborear uma cozinha que utiliza os produtos locais mais característicos, sempre atentos à época. Experiências gastronómicas completas no seu peixe Português cozinhado a 55º com fundo de carne, lagosta com salada de lulas, yuzo e salsa e frescura com mirtilos em variadas texturas.

Belcanto, Lisboa

O seu chef, o conhecido José Avillez, atreveu-se a romper com o classicismo predominante na cidade de Lisboa e lançou-se à piscina com Belcanto, uma proposta de alta cozinha contemporânea que fez dele o único  da cidade de Lisboa com duas estrelas Michelin. para o seu crédito.

A elegante casa mãe do jovem cozinheiro conquista o jantar com o carabineiro grelhado com cinzas de alecrim, o salmonete acompanhado com molho de fígado, amêijoas e Bulhao Pato ou o robalo muito português com algas marinhas, um mergulho inteiro no mar Atlântico . Avillez revisita a gastronomia tradicional e a transforma em um compêndio gastronômico ousado e perfeito.

Il Gallo d'Oro, Madeira / Funchal

Il Gallo d'Oro

O chef francês Benoît Sinthon é responsável por este espaço na ilha florestal da Madeira, onde pode saborear a melhor cozinha atlântica banhada por correntes mediterrânicas e pontos ibéricos luminosos. Seu profissionalismo fez com que ele revalidasse a segunda estrela Michelin, alcançada na última edição do registro gastronômico de capa vermelha.

É fácil ler o conhecimento de produtos marinhos que o chefe do Il Gallo d'Oro tem, algumas noções que ele mistura com receitas, produtos e técnicas daqui e dali. O resultado é impecável e os sabores definidos, como atestam os camarões vermelhos portugueses ou a produção pessoal e caseira dos melhores foie gras.

Restaurantes de Portugal com uma estrela Michelin 2018
Gusto, Almancil (Faro) - Novo

Heinz Beck assina o sofisticado restaurante gastronómico Gusto, localizado dentro do hotel Conrad Algarve. Esta sala de jantar foi feita com a sua primeira estrela Michelin em novembro passado, durante a celebração da nova edição do Guia Michelin. O menu servido no Gusto emprega os melhores e mais delicados produtos locais, com algum refúgio na despensa internacional. Serviço requintado e uma atmosfera no auge do hotel exclusivo do Algarve.

Vista, Portimão (Faro) - Novo

O terraço com vistas deslumbrantes sobre o Atlântico é o prelúdio para o que virá a seguir: uma cozinha sublime e tremendamente fresca e contemporânea. O jovem João Oliveira é o chefe responsável pelo Vista, um profissional que se inspira tanto na cozinha regional como no norte do país, além de inumeras influências da culinária do Mediterrâneo, sem esquecer os sabores originais de cada ingrediente. O respeito pela matéria-prima é essencial para criar pratos mimados com grande frescura, combinados com aipo-rábano, agrião, chanterelles e citrinos ou uma revisão da consumida e desejada sardinha portuguesa, que no Vista é acompanhada de pepino e pimentos.

Alma, Lisboa

Henrique Sá assina uma culinária de sabor cheio de filosofia e boas idéias. A sua vida gastronómica e as suas experiências permeiam os preparativos, classificados em 5 menus orientados para as coisas, para a alma e raízes, para as tradicionais origens portuguesas e para as estradas internacionais que conheceu nas suas viagens. A sua sardinha com berinjela, pimentos assados, pão seco e maionese de paprica fumada é uma bela história de como transformar um dos produtos portugueses mais conhecidos.

São Gabriel, Almancil

São Gabriel

O oceano traz os produtos que enchem a copa de São Gabriel, uma casa localizada na cidade de Almancil que se move entre a cozinha moderna e a inovação leve. Seu filé de linguado cozido a baixa temperatura com aroma cítrico, batata doce vermelha cremosa, mini legumes orgânicos e molho de cogumelos moles lembra-nos que a equipe da cozinha sabe o que fazer com peixes frescos e sazonais. Uma alegria para quem busca descobrir o produto do mar em sua essência.

Antiqvvm, Porto

Uma localização única, única no Porto, é o enclave onde está localizado o Antiqvvm. Sua culinária vai além e não apenas gera valores de gosto, mas também promove a cultura e os atributos sociais que movem a arte de uma cidade. Arte gastronómica e conceitual num cardápio orientado a provocar os sentidos do produto e da técnica local. Sua presa de porco ibérico com carabineiro e pregado do Atlântico com molho Albariño explicam a ideologia que reside na casa.

Casa do Chá da Boa Nova, Leça de Palmeira

O mar chega à mesa, a espuma das ondas banha cada um dos pratos, o som da maré cria a atmosfera que compõe o conceito por trás do restaurante Casa de Chá da Boa Nova em Leça de Palmeira, um estabelecimento que se parece com bravura e ousadia para o oceano. Nela, preparações de alto nível técnico, estético e detalhado coletados das profundezas do Atlântico. Uma grande variedade de porta e seu pregado com molho de milho e assado transformar qualquer dia em um evento.

Laboratório de Sergi Arola, Sintra
Sergi Arola disse adeus a Madrid para pegar suas facas e terra em Sintra, uma cidade em que Lab por Sergi Arola exibe uma variedade de efeitos gastronómicas que escotilha a mais pessoal culinária de Sergi . Pratos de assinatura, como suas famosas patatas bravas, a versão que ele faz da omelete de batata ou o bolo de atum exigido, coabitam o cardápio do estabelecimento, juntamente com outras novas propostas feitas a partir do produto local.

L'And Vineyards, Montemor-o-Novo

Alentejana, uma paisagem única reverenciada pelo restaurante L'And Vineyards de Montemor-o-Novo, uma casa que se deve ao excelente vinho que é produzido na área acima mencionada. Uma experiência exclusiva e ao mesmo tempo rural que combina técnicas da longínqua Ásia com as excelentes matérias-primas da localidade, sem esquecer a grande cultura gastronómica portuguesa. Com L'And Vineyards falamos de fusão delicada e elegante, como é bem apreciado em lagosta azul frita, com manteiga cítrica, aipo em tártaro e em espuma e salada de algas crocantes.

Loco, Lisboa
A poucos metros da Basílica da Estrela, em Lisboa, encontra-se o restaurante Loco, gerido pelo conhecido chef Alexandre Silva, cuja carreira decorre entre grandes casas em Portugal e no nosso país. Sua cozinha é extremamente criativa e disruptiva. Visão, olfato, paladar e até tato para desfrutar de novas criações, como estações e mercados. Cozinha autêntica e grande conhecimento do produto nativo.

William, Funchal

Dentro de um hotel no Funchal, o restaurante William destaca-se pela sua cozinha contemporânea, com influências europeias, que empregam tudo o que acontece no melhor produto local. Diretrizes clássicas e sofisticadas, ocasionalmente salpicadas com sutis toques modernos, comandam uma culinária tradicionalmente inspirada. Destaca seu foie gras com Verdelho, chutney de banana com trufas negras e bolus de melão.

Henrique Leis, Vale Formoso (Almancil)
O restaurante Henrique Leis de Vale Formoso é conhecido pela sua capacidade de colocar na mesa preparações de corte tradicional com a atualização certa. Nada sobrou ou falta qualquer coisa neste estabelecimento conhecido por pratos como o vitela Black Angus tournedó com molho Gran Veneur ou um bife tártaro que se afasta da receita tradicional. Rústicidade e boa mesa, não precisa mais.

Bon Bon, Carvoeiro

Bon Bon

Kitchen Restaurant Bon Bon Carvoeiro é comandado pelo chefe Rui Silvestre. Peixes e frutos do mar sazonais fazem receitas conhecidas de todos, sem abandonar a criatividade e a surpresa. Nesta base, o atum toro com ostras, couve-flor e prato de wasabi que mostra seu grande domínio da técnica e domínio com produtos nobres.

Willie's, Vilamoura (Quarteira)
Calma aí, lareiras com registros crepitante e uma lista de seleção em que cada uma das entradas explica o alto nível de cozinha contemporânea do chef, Willie Wurger. Neste restaurante clássico encontramos pratos de luxo, como vieiras salteadas com risoto de trufas, bolo de polenta pato acompanhado de maracujá mama frito e carrinho de sobremesas típicas da cozinha tradicional, variados entre outros pelo pannacotta de iogurte com frutas espuma tropical e pistache.

Largo do Paço, Amarante
Largo do Paço é uma boa amostra da coleção de próprios sabores da terra, feitos com ingredientes frescos do mar, montanhas e campos. Seus menus estão mudando e estar de acordo com a estação e suas variações, um fato que caracteriza Largo do Paço pelo seu dinamismo de forma sensata apresentada em um espaço sóbrio, elegante e, ao mesmo tempo, muito quente.

Pedro Lemos, Foz do Douro (Porto)

Considerado por muitos como um dos melhores restaurantes do Porto. Cada pessoa que atravessa as portas de Pedro Lemos entra numa antiga casa tradicional com paredes grossas, muito perto da foz do rio Douro. Culinária lusa clássica do autor a que se aplicam as técnicas atuais sem estridência ou complicações excessivas. Harmonias e riqueza de nuances que ninguém consegue resistir.

Fortaleza do Guincho, Praia do Guincho (Cascais)
Neste enclave elegante localizado com vista para o mar, na Praia do Guincho, é usado como um cicerone da cozinha portuguesa para todos que cai no enclave turístico. A sua cozinha com um produto atlântico e muito fresco recria receitas de inspiração clássica que se adaptam ao palato internacional. Sopas de frutos do mar, uma tainha esplêndida com milho e batata doce e os melhores queijos da região compõem um cardápio no qual cada uma das etapas leva a seleção mais bem-sucedida de vinhos.

Eleven, lisboa

Eleven

No topo de um edifício moderno, o Eleven contempla a vibrante cidade de Lisboa. Nela, uma proposta que cativa pelo grande domínio da técnica, sabores internacionais e ótimas matérias-primas. Destaca sua lagosta com beterraba em diversas texturas, coco e maracujá, além do suntuoso leitão com repolho, gema defumada e defumada e caviar imperial. Cozinha de mercado com produtos de alta qualidade.

Feitoria, Lisboa
Feitoria é uma parada marcante dentro do roteiro gastronômico da cidade. A cozinha tão pessoal que João Rodrigues pratica combina o clássico e reconhecível com um livro de receitas viajado e cosmopolita que nos força a adaptar os produtos do país a gostos evoluídos e estrangeiros. Exotismo que pode ser saboreado no tratamento peculiar dado ao peixe fresco do mercado de peixe de Peniche com vegetais de Inverno e bivalves ou em misturas doces indescritíveis mas funcionais de arroz, eucalipto e pinhões.